Publikavimo data: 2026-02-07
Pavasarinis dilgėlių sriuba
Skani ir naudinga sriuba su dilgėlėmis. Jas galima pakeisti rūgštynėmis arba špinatais.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Vištienos nugarą užpilkite vandeniu. Užvirus nuimkite putas. Virkite ant silpnos ugnies 40 minučių.
Žingsnis 2
Paruoštą sultinį perkoškite, kad jis taptų skaidresnis.
Žingsnis 3
Vištienos nugarą atvėsinkite, atskirkite mėsą nuo kaulų.
Žingsnis 4
Bulves supjaustykite kubeliais ir įdėkite į sultinį.
Žingsnis 5
Svogūną smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 6
Morką sutarkuokite.
Žingsnis 7
Keptuvėje apkepkite svogūną su morkomis, kol suminkštės, saulėgrąžų aliejuje. Įdėkite daržoves į bulves.
Žingsnis 8
Dilgėles užpilkite verdančiu vandeniu ir supjaustykite.
Žingsnis 9
Į sriubą įdėkite dilgėles.
Žingsnis 10
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite. Įdėkite kiaušinius į sriubą.
Žingsnis 11
Vištienos mėsą supjaustykite ir įdėkite į sriubą.
Žingsnis 12
Gaminimo pabaigoje pagal skonį įdėkite druskos.