Publikavimo data: 2026-02-11
Perlinių kruopų sriuba su moliūgu
Tiršta ir aštri sriuba iš vištienos filė, perlinių kruopų ir moliūgo. Norėdami sumažinti moliūgo saldumą, įdėkite raudonąją papriką į sultinį ir pagardinkite paruoštą sriubą grietine.
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Paruoškite vištienos filė sultinį. Įdėkite lauro lapą ir druską. Po 40 minučių išimkite mėsą iš sultinio ir įdėkite išbrinkusias perlinių kruopų.
Žingsnis 2
Tada į sultinį įdėkite tarkuotą moliūgą ir smulkiai supjaustytą papriką. Virkite vidutinėje ugnies apie 30 minučių.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite jį augaliniame aliejuje. Tada įdėkite į sultinį.
Žingsnis 4
Kai sultinyje suminkštės perlinių kruopų, į sriubą įdėkite supjaustytą vištienos filė, raudoną ir juodąją papriką. Viską virkite kartu 5 minutes ant lėtos ugnies.