Publikavimo data: 2026-02-01
Piengrybiai su grietine
Delikate mažyčiai piengrybiai nereikalauja ilgo kepimo ir troškinimo. Jų paruošimui prireiks vos 15 minučių. Šio laiko pakaks, kad grybai pasisavintų viską geriausią iš svogūno skonio ir kvapo, taip pat įgautų malonų rūgštelės-sūrio grietinės atspalvį. Švelnus žolelių skonis grybų gerai atsiskleis, jei po paruošimo leisti jiems šiek tiek pastovėti.
Baltymai
2 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną plonomis pusžiedėmis.
Žingsnis 2
Įkaitinkite saulėgrąžų aliejų vidutinėje ugnies. Įdėkite svogūną ir kepkite, kol jis įgaus aiškiai auksinį atspalvį.
Žingsnis 3
Į svogūną įdėkite piengrybius, sumaišykite, šiek tiek padidinkite ugnį. Viską kepkite kartu 7 minutes, kol grybai pradės išskirti sultis.
Žingsnis 4
Į piengrybius įdėkite druskos ir pipirų. Kepkite dar apie 3 minutes, kol grybai šiek tiek išdžius ir apskrus.
Žingsnis 5
Į piengrybius įdėkite kambario temperatūros grietinę. Sumaišykite ir šildykite ant silpnos ugnies 2 minutes.
Žingsnis 6
Išjunkite viryklę ir leiskite piengrybiams su grietine pastovėti dar 2-3 minutes.