Publikavimo data: 2026-02-14
Pirklių kviečiai ir amarantas su grybais, svogūnais ir sūriu
Kad košė ilgai malšintų alkį, padarykite ją sočiau. Tiesiog pridėkite į ją pievagrybius, svogūnus ir kietą sūrį. Jie puikiai dera ir papildo vienas kitą.
Baltymai
7 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Išplaukite maišelį su kruopomis po vandens srove. Į puodą įpilkite vandens, užvirinkite. Į verdantį pasūdyto vandens įdėkite maišelį su kruopomis. Virkite 25 minutes ant nedidelės ugnies. Tada atsargiai išimkite maišelį iš vandens, šiek tiek atvėsinkite.
Žingsnis 2
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba plunksnomis. Vidutinėje ugnies temperatūroje šiek tiek apkepkite jį keptuvėje su nedideliu kiekiu sviesto.
Žingsnis 3
Naudokite šaldytus arba šviežius pievagrybius. Jie turi būti supjaustyti griežinėliais. Apkepkite grybus keptuvėje vidutinėje ugnies temperatūroje su nedideliu kiekiu sviesto. Pabaigoje pasūdykite juos.
Žingsnis 4
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 5
Į keptuvę įdėkite pirklių kviečius su amarantais, apkepintus grybus ir svogūnus, pridėkite sutarkuotą sūrį. Viską gerai išmaišykite. Prireikus pridėkite druskos.
Žingsnis 6
Kruopas pašildykite keptuvėje 5-7 minutes, kad jos sugertų visus aromatus. Pirklių kviečiai ir amarantas su grybais, svogūnais ir sūriu paruošti.