Publikavimo data: 2026-01-03
Plikyti blynai
Kefyro paplotėliai gaunasi labai purūs. Jei kefyras yra riebus, kepiniai bus daug minkštesni ir ilgai išsilaikys. Rekomenduojama kepti kepsnelius ant vidutinės ugnies po dangčiu. Dėl to jie nesudegs ir kartu bus visiškai iškepę. Jei norite, į tešlą galite įdėti smulkintų riešutų arba džiovintų vaisių.
Baltymai
6 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Į dubenį įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir druską. Suplakite ingredientus mikseriu iki putų.
Žingsnis 2
Į kiaušinių mišinį supilkite kefyrą ir citrinos rūgštį, tada dar kartą gerai suplakite.
Žingsnis 3
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir palaipsniui įmaišykite į kiaušinių mišinį, gerai išmaišykite, kad gautųsi tiršta tešla.
Žingsnis 4
Keptuvę su augaliniu aliejumi statykite ant ugnies. Į keptuvę įpilkite šiek tiek tešlos.
Žingsnis 5
Kepkite kepsnelius apie 5-7 minutes. Tada atsargiai apverskite jas ant kitos pusės ir kepkite dar 3-4 minutes, kol apskrus.