Publikavimo data: 2026-02-08
Plovas su vištiena ir agurku
Paruoškite plovą iš vištienos blauzdų, prieš tai pašalinus kaulus. Vištienos blauzdų mėsa yra sultinga ir skani. Į plovą pridėkite prieskonių aromatui ir skoniui.
Baltymai
10 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Išplaukite 3 vištienos blauzdas.
Žingsnis 2
Nupjaukite mėsą nuo kaulų. Pagal pageidavimą, kiekvieną blauzdą galite perpjauti per pusę. Jei blauzdos mažos, palikite jas sveikas.
Žingsnis 3
Kaitinkite keptuvę su trimis šaukštais augalinio aliejaus. Įdėkite vištienos blauzdas. Kepkite vidutinėje ugnies 20 minučių, periodiškai apversdami vištieną.
Žingsnis 4
Kol vištiena kepa, išplaukite ir nulupkite 1 morką ir 1 svogūną.
Žingsnis 5
Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, morką sutarkuokite juostelėmis.
Žingsnis 6
Įdėkite svogūną prie vištienos. Troškinkite 10 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 7
Įdėkite morką. Troškinkite 10 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 8
300 gramų ryžių plovui išplaukite po tekančiu šaltu vandeniu.
Žingsnis 9
Įdėkite ryžius prie vištienos ir daržovių. Nemaišykite. Palikite troškintis 5 minutes.
Žingsnis 10
Supilkite 1 stiklinę verdančio vandens. Vanduo turi visiškai uždengti ryžius ir būti aukštesnis 1 centimetru. Įdėkite pusę arbatinio šaukštelio prieskonių plovui ir žiupsnelį kmynų. Įberkite arbatinį šaukštelį druskos be kaupo. Uždengite dangčiu, troškinkite 15 minučių.
Žingsnis 11
Trys česnako skiltelės nuluptos ir išplautos.
Žingsnis 12
Įkiškite česnako skilteles į ryžius. Uždengite plovą dangčiu, troškinkite 10 minučių.
Žingsnis 13
Išmaišykite plovą. Jei reikia, papildomai pasūdykite. Išjunkite kaitinimą. Leiskite plovui pastovėti 10 minučių, uždengus keptuvę dangčiu.