Publikavimo data: 2026-02-15
Poke su lašiša
Basmati ryžiai puikiai tinka poke. Jie turi švelnų prieskoninį aromatą ir švelnų kreminį skonį, gaunasi birūs ir labai gražiai atrodo. Lašiša poke tinka tiek šviežia, tiek silpnai sūdyta, tiek net rūkytas. Jei trumpam marinuosite žuvį sojų padaže ir prieskoniuose, visas patiekalas bus žymiai skanesnis. Poke galima užpildyti įvairiais ingredientais. Pridėkite plonai supjaustytą avokadą, raudonuosius kopūstus. Pagal pageidavimą įdėkite aštrų čili pipirą ir apšlakstykite viską laimo sultimis.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Užpilkite ryžius 1 stikline vandens ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Šiek tiek pasūdykite. Virkite 15 minučių po užvirimo. Įdėkite cukraus ir pusę obuolių acto. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Sumaišykite dubenyje likusį actą, sojų padažą, wasabi ir medų. Supjaustykite lašišą mažais kubeliais. Įdėkite žuvį į dubenį su padažu, išmaišykite. Palikite marinuotis 15 minučių šaldytuve.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite žaliąją svogūną. Į lašišą pridėkite svogūną ir sezamo sėklas. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Supjaustykite avokadą plonomis riekelėmis. Čili pipirą supjaustykite plonomis riekelėmis. Smulkiai supjaustykite kopūstą.
Žingsnis 5
Įdėkite ryžius į gilesnio dubens centrą. Viršuje aplinkui išdėliokite žuvį, avokado ir agurkų riekeles, raudonuosius kopūstus ir čili pipirus.