Publikavimo data: 2026-02-08
Pomidorai su mocarela orkaitėje
Ši užkandis puikiai tiks itališko kapreze saloto mėgėjams ir visiems Viduržemio jūros virtuvės gerbėjams, nes iš esmės mes paruošėme praktiškai tą patį patiekalą, bet keptą. Patiekite užkandį kaip papildymą prie pagrindinio karšto patiekalo iš žuvies, mėsos, arba net kaip brusketas ant šiek tiek paskrudinto duonos.
Baltymai
6 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite pomidorus riekelėmis, kurių storis 4-5 mm, pašalinę kotelį. Išspauskite česnaką per česnakų spaudiklį į dubenį su supjaustytais pomidorais. Šiek tiek pamaišykite šaukštu ar mentele, kad česnakas tolygiai pasiskirstytų ir atiduotų savo sultis bei aromatą.
Žingsnis 2
Ištepkite kepimo indą augaliniu aliejumi. Sudėkite pomidorų riekeles su česnaku viena ant kitos, persidengiant. Pagardinkite pomidorus druska ir pipirais pagal skonį.
Žingsnis 3
Supjaustykite mocarelą mažais kubeliais. Sudėkite sūrį į indą ant pomidorų.
Žingsnis 4
Dideliais gabalais suplėšykite baziliko lapus ir paskirstykite juos inde tarp mocarelos riekelių. Kepkite patiekalą orkaitėje 15-20 minučių 180°C temperatūroje. Pomidorai turi suminkštėti, išleisti sultis, o sūris visiškai ištirpti.