Publikavimo data: 2026-02-01
Pomidorų sriuba
Lengvai paruošiama sriuba, maloniai paįvairins meniu ir nepridės nereikalingų kalorijų. Puikiai dera su pica.
Baltymai
1 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Svogūną nulupti, supjaustyti stambiai. Česnaką smulkiai supjaustyti.
Žingsnis 2
Storos sienelės puode ištirpinti sviestą. Įdėti svogūną ir česnaką. Kepti 3 minutes. Tada pridėti miltus ir dar troškinti minutę.
Žingsnis 3
Pomidorus nuplauti, išimti kotelius. Blanšuoti 3-5 minutes verdančiame vandenyje, kol oda pradės trūkinėti.
Žingsnis 4
Nulupti pomidorus, stambiai supjaustyti, įdėti į puodą prie apkepintų svogūnų ir česnakų su miltais. Įpilti vandens: daugiau ar mažiau, priklausomai nuo to, kokios konsistencijos sriubą norite gauti. Pagardinti pomidorų pasta. Išmaišyti ir virti ant mažos ugnies 10 minučių, maišant.
Žingsnis 5
Pagardinti prieskoniais pagal skonį. Kaip variantą - rozmarinas, bazilikas. Sutrinti blenderiu ir virti dar kelias minutes. Į sutrintą tyrę galima pridėti lauro lapą, juodųjų pipirų ir kvapiųjų pipirų.