Publikavimo data: 2026-02-08
Pomidorų užkandis su žiediniais kopūstais
Užkandžiai furšeto ar šventinio stalo metu dažnai būna per daug kaloringi dėl sūrių ir miltų pagrindo, juose yra aštrių marinatų arba jie netinka vegetariškam maistui. Išspręskite šią problemą, paruošdami įdomius ir skanius užkandžius iš šviežių pomidorų ir žiedinių kopūstų. Virti kopūstai su jų švelniu riešutų skoniu yra ne mažiau pikantiški nei marinuoti ir rūkyti produktai, tačiau daug lengvesni ir sveikesni organizmui.
Baltymai
1 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Ant stiprios ugnies užvirinkite puodą su vandeniu. Įberkite pusę paruoštos druskos, šiek tiek sumažinkite ugnį. Į vandenį įdėkite žiedinius kopūstus ir virkite juos, kol suminkštės, apie 7-8 minutes. Išimkite paruoštus kopūstus iš puodo su šaukštu ir perkelkite į dubenį.
Žingsnis 2
Su šakute sutrinkite žiedinius kopūstus į tyrę. Smulkiai supjaustykite česnaką ir petražoles, įdėkite prie kopūstų. Įdėkite majonezo, grietinės, juodųjų pipirų ir likusios druskos, gerai išmaišykite. Pusiau perpjaukite alyvuoges.
Žingsnis 3
Iškirpkite pomidorams kotelio pritvirtinimo vietą, o pačius vaisius įpjaukite 4-5 vietose iki 2-3 cm gylio.
Žingsnis 4
Tvirtai užpildykite įpjovimus žiedinių kopūstų įdaru. Išdėliokite užkandžius ant lėkštės, uždenkite išpjautas kotelio pritvirtinimo vietas pusiau perpjautomis alyvuogėmis. Atvėsinkite patiekalą prieš patiekiant 20-30 minučių.