Publikavimo data: 2026-02-12
Porų apkepas su mėsa
Keptas poras bus minkštas, garuose virtas ir labai aromatingas. Kartu su faršo mėsos padažu jis taps sotus, bet mažai kaloringas apkepas. Apkepkite faršą su svogūnu ir pomidorų pasta, pagardinkite prieskoniais ir pridėkite šią mišinį prie supjaustytų porų. Sudėkite į indą, ir beliks tik iškepti apkepą orkaitėje.
Baltymai
4 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Ištepkite kepimo indą 0,5 šaukštelio augalinio aliejaus. Supjaustykite porus apvaliais griežinėliais, kurių storis 1-1,5 cm, ir išdėliokite juos kepimo inde vienu sluoksniu. Smulkiai supjaustykite svogūną ketvirtadaliais žiedų.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų vidutinėje ugnies temperatūroje. Apkepkite svogūną aliejuje 1-2 minutes, kol jis taps auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Į keptuvę su svogūnu įdėkite faršą. Kepkite viską kartu, maišydami ir trupindami gumulus, 7-8 minutes, kol faršas pradės apsidengti plutele.
Žingsnis 4
Puodelyje atskiestite pomidorų pastą vandeniu, supilkite šią mišinį į faršą. Įberkite druskos, pipirų ir prieskonių mišinio mėsai. Išmaišykite gautą padažą ir palaukite, kol jis užvirs.
Žingsnis 5
Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Užpilkite porus kepimo inde mėsos padažu. Įdėkite indą į orkaitę 40-45 minutėms, tada išimkite apkepą ir šiek tiek atvėsinkite prieš patiekdami.