Publikavimo data: 2026-02-17
Prancūziškas mėsos patiekalas su cukinijomis
Prancūziškos mėsos patiekalas turi daug variacijų, kur improvizacijos susijusios su daržovėmis. Išbandykite standartiniam deriniui pridėti įprastą cukiniją. Supjaustykite ją griežinėliais ir dėkite tarp bulvių ir pomidorų. Sultingos daržovės įsigers į bulves ir mėsą, todėl patiekalas bus labai aromatingas ir skanus.
Baltymai
8 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite cukiniją 0,5 cm storio griežinėliais. Pabarstykite druska ir kepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi, kol abi pusės taps auksinės. Perkelkite ant lėkštės su popieriniu rankšluosčiu.
Žingsnis 2
Iškloykite skardą kepimo popieriumi. Supjaustykite mėsą ne per storais gabalais ir išmuškite kulinariniu plaktuku. Sudėkite į formą.
Žingsnis 3
Pabarstykite mėsą druska ir pipirais. Supjaustykite svogūną žiedais ir tolygiai paskirstykite ant mėsos.
Žingsnis 4
Supjaustykite bulves plonais griežinėliais ir išdėliokite ant svogūnų sluoksnio. Pabarstykite druska ir pipirais.
Žingsnis 5
Ant bulvių išdėliokite apkepintas cukinijas.
Žingsnis 6
Plonai supjaustykite pomidorus griežinėliais. Išdėliokite ant cukinijų. Šiek tiek pabarstykite druska. Aptepkite pomidorus majonezu. Stambiai sutarkuokite sūrį ir paskirstykite viršutiniu sluoksniu.
Žingsnis 7
Uždenkite skardą folija. Įdėkite į įkaitintą iki 180 °C orkaitę 1 valandai. Tada nuimkite foliją ir leiskite sūriui apskrusti 10–15 minučių.