Publikavimo data: 2026-02-05
Pyragėliai su kiaušiniu ir svogūnais
Su omleto įdaru pyragėlius kepa mano mama. Manau, kad toks įdaras gaunasi sultingesnis.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Svogūnus gerai nuplaukite ir supjaustykite.
Žingsnis 2
Perkelkite svogūnus į dubenį ir įmuškite 5 kiaušinius.
Žingsnis 3
Įdėkite druskos pagal skonį ir išplakite kaip omletą.
Žingsnis 4
Greitai apkepkite mišinį keptuvėje, palikdami kiaušinius šiek tiek neapkeptus, kad būtų sultingesni.
Žingsnis 5
Perkelkite omletą į dubenį ir sutrinkite šaukštu.
Žingsnis 6
Tešlą išimkite iš pakelio ir rankomis suformuokite kamuolį.
Žingsnis 7
Padalinkite tešlą į 8 lygias dalis.
Žingsnis 8
Rankomis kiekvieną dalį suformuokite į plokštelę. Galite apsieiti be kočėlo. Įdėkite įdarą.
Žingsnis 9
Užsandarinkite pyragėlį, sujungdami kraštus.
Žingsnis 10
Gaukite 8 pyragėlius.
Žingsnis 11
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite pyragėlius.
Žingsnis 12
Ant mažos ugnies kepkite užkandžius iš abiejų pusių.
Žingsnis 13
Patikrinkite, kaip viskas iškepė viduje: perpjaukite pyragėlį.
Žingsnis 14
Gaminame antrą partiją, dėdami ant lėkštės.