Publikavimo data: 2026-02-16
Ryžių popieriaus sraigės
Kad ši kepinys būtų tikrai efektingas, rinkitės ryškius ir įvairiaspalvius ingredientus įdarui. Paimkite žaliuosius svogūnus ir špinatus, papildykite raudonąja paprika. Geriausia net paimti po pusę geltonos ir raudonos. Viską sumaišykite su varške, prieš kurią daržovės išsiskirs. Suvyniokite į sraigę ir kepkite iki traškios plutelės.
Baltymai
12 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Sušluostykite varškę šakute dubenyje. Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, džiovintų bazilikų ir išmaišykite.
Žingsnis 2
Sutrinkite sūrį. Smulkiai supjaustykite špinatus ir žaliuosius svogūnus. Papriką supjaustykite mažais kvadratėliais. Pridėkite visus šiuos ingredientus prie varškės mišinio, išmaišykite.
Žingsnis 3
Supilkite vandenį į plačią talpą arba gilią lėkštę. Panardinkite ryžių popieriaus lapą į vandenį 5–10 sekundžių. Kai jis suminkštės, padėkite jį priešais save ant lentos.
Žingsnis 4
Panardinkite antrą ryžių popieriaus lapą į vandenį ir padėkite jį šalia pirmo, šiek tiek persidengiant, kad gautumėte vientisą plokštelę. Ant gauto plokštelės krašto dėkite ⅕ dalį įdaro. Viską suvyniokite į tvirtą ritinį.
Žingsnis 5
Suvyniokite ritinį į sraigę, sujunkite likusį kraštą pirštais ir perkelkite ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Pakartokite tą patį su likusiais ingredientais, kol jie baigsis.
Žingsnis 6
Patepkite paruoštus gaminius tryniu ir dėkite į įkaitintą iki 200 °C orkaitę 20–25 minutes. Ryžių popierius turi tapti traškus.