Publikavimo data: 2026-01-31
Salotas „Liežuvėlis“ su jautienos liežuviu
Sotios ir skanios salotos.
Baltymai
10 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Išvirti liežuvį. Tam gerai nuplauti, užpilti vandeniu, užvirinti. Virti jautienos liežuvį iki paruošimo ant nedidelės ugnies 1-1,5 valandos.
Žingsnis 2
Išvirtą liežuvį užpilti šaltu vandeniu 5 minutėms, tada nulupti. Atvėsinti ir supjaustyti mažais kubeliais.
Žingsnis 3
Bulves nuplauti ir virti su lupenomis ant nedidelės ugnies, maždaug 20-30 minučių. Paruoštas bulves užpilti šaltu vandeniu, atvėsinti.
Žingsnis 4
Kiaušinius išvirti kietai. Užpilti šaltu vandeniu, atvėsinti.
Žingsnis 5
Bulves nulupti, supjaustyti mažais kubeliais.
Žingsnis 6
Kiaušinius nulupti, supjaustyti kubeliais. Taip pat pasielgti su sūriu ir agurkais.
Žingsnis 7
Česnaką nulupti, smulkiai supjaustyti. Sumaišyti majonezą su česnaku.
Žingsnis 8
Liežuvį, bulves, sūrį, agurkus, kiaušinius sudėti į salotų dubenį. Pridėti konservuotų kukurūzų arba žirnių, be skysčio.
Žingsnis 9
Pagardinti majonezu su česnaku. Išmaišyti salotas ir atvėsinti šaldytuve.