Publikavimo data: 2026-02-15
Salotas „Olivje“ su keptais daržovėmis
Skaniausias saloto „Olivje“ variantas man – su keptomis daržovėmis. Jų sodrus skonis ryškiai skiriasi nuo virtų.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Kruopščiai nuplaukite daržoves po tekančiu vandeniu, naudodami kempinę.
Žingsnis 2
Išdžiovinkite bulves ir morkas popieriniais rankšluosčiais. Sudėkite jas į kepimo indą. Siųskite į orkaitę 40-50 minučių. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje. Kepimo laikas priklauso nuo daržovių dydžio.
Žingsnis 3
Įdėkite vištienos kiaušinius į puodą. Užpilkite vandeniu, kad jie visiškai būtų padengti. Virkite 10 minučių po užvirimo. Kai kiaušiniai bus paruošti, nupilkite karštą vandenį ir 10 minučių užpilkite juos šaltu vandeniu.
Žingsnis 4
Nulupkite kiaušinius nuo lukštų.
Žingsnis 5
Nulupkite daržoves. Morkas supjaustykite smulkiais kubeliais, o bulves – vidutiniais.
Žingsnis 6
Nulupkite svogūną nuo lukštų, nuplaukite vandeniu. Tada supjaustykite jį nedideliais kubeliais.
Žingsnis 7
Sujunkite svogūną su kitomis daržovėmis.
Žingsnis 8
Smulkinkite vištienos kiaušinius.
Žingsnis 9
Sūdyta agurka tarkuokite ant trintuvo arba supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 10
Supjaustykite virtą dešrą nedideliais kubeliais.
Žingsnis 11
Sujunkite visus ingredientus dubenyje.
Žingsnis 12
Įdėkite 5 šaukštus konservuotų žirnių ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 13
Prieš patiekiant, pagardinkite salotą majonezu. Pagardinkite druska pagal skonį.