Publikavimo data: 2026-02-08
Salotas „Vynogradinka“ su vištiena ir sūriu
Šis šventinis salotas atrodo labai gražiai ir neįprastai, o jį paruošti nėra sunku. Jei nusipirksite rūkytą vištieną, tai iš anksto reikės tik išvirti kiaušinius. Kiti ingredientai pakanka supjaustyti ir išdėlioti sluoksniais, patepant majonezu. Pirkite šiam patiekalui vynuoges be kauliukų, kad netektų gaišti laiko juos šalinti.
Baltymai
13 g
Riebalai
24 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Vidutinėje ugnies temperatūroje užvirinkite vandenį puode su kiaušiniais ir virkite 10 minučių. Tada nupilkite verdantį vandenį ir užpilkite kiaušinius šaltu vandeniu. Po to nuimkite lukštus.
Žingsnis 2
Atskirkite kiaušinius į baltymus ir trynius ir smulkiai juos supjaustykite atskirai.
Žingsnis 3
Išdėliokite baltymus vienodu sluoksniu ant serviravimo lėkštės dugno. Patepkite plonu majonezo tinklu.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite vištieną ir išdėliokite ant baltymų. Taip pat patepkite majonezu.
Žingsnis 5
Ant vištienos uždėkite kiaušinių trynius, padarykite majonezo tinklą. Sutarkuokite sūrį ir išdėliokite ant trynių, tada vėl padarykite majonezo tinklą.
Žingsnis 6
Perpjaukite kiekvieną vynuogę per pusę ir išdėliokite bet kokį raštą ant saloto paviršiaus. Įdėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad įsigertų.