Salotos su konservuota skumbre

Nuskuskite morką ir bulvę. Salotoms daržovių nevirkite, o suminkštinkite jas mikrobangų krosnelėje. Įdedame nuskustas daržoves į mikrobangų krosnelę 7-8 minutėms, per tą laiką jos tampa visiškai minkštos ir paruoštos vartoti, tuo pačiu prarandama minimaliai vitaminų, o daržovės išlieka tvirtos ir nepraranda savo struktūros, kaip verdant vandenyje. Taip pat pasūdytame vandenyje virkite vištienos kiaušinius, vandenį pasūdykite, kad lukštas nesutrūkinėtų. Pasirinkite pačią skaniausią gerą skumbrę savo sultyse arba su aliejaus priedu. Taip pat nuskuskite vieną svogūną, jis reikalingas salotoms gaminti.

Imame bet kokį plokščią salotų indą, kuriame bus patogu sluoksniuoti salotas. Pirmasis sluoksnis - tai sutarkuota bulvė, ją apšlakstome skysčiu iš konservų.

Toliau dedame šiek tiek šakute sutrintą konservuotą žuvį, ją pabarstome smulkintu svogūnu.

Tada dedame sutarkuotą morką, ją aptepkite majonezu. Po to sutarkuojame kiaušinio baltymą, atskirdami jį nuo trynio, baltymą taip pat aptepkite majonezu. Ir paskutinis sluoksnis - tai smulkiai sutrintas kiaušinio trynys, skirtas salotų dekoravimui.