Publikavimo data: 2025-08-18
Salotos su vištienos kepenėlėmis ir marinuotais agurkais
Salotos su vištienos kepenėlėmis ir sūdytais agurkais gaunasi labai švelnios, įmirkusios ir skanios. Tokios sluoksniuotos salotos labai dailiai atrodo ant šventinio stalo. Todėl visiems kepenėlių mėgėjams šios salotos yra tiesiog dievo dovana.
Baltymai
11 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite raugintą agurką ir perkoškite jį per sietelį, kad išsiskirtų vandens perteklius.
Žingsnis 2
Vištienos kepenėles virkite pasūdytame, stipriai verdančiame vandenyje, kol išvirs, apie 25-30 minučių.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite jį keptuvėje augaliniame aliejuje.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite kepenis ir sumaišykite su kepintais svogūnais. Dėkite į lėkštę kaip pirmąjį sluoksnį. Ant viršaus užtepkite majonezo.
Žingsnis 5
Tada sudėkite marinuotus agurkus ir aptepkite majonezu.
Žingsnis 6
Išvirkite morkas ir jas sutarkuokite. Dėkite kitą sluoksnį, pasūdykite ir apliekite majonezu.
Žingsnis 7
Išvirkite kiaušinius ir atskirkite baltymus bei trynius. Juos atskirai sutarkuokite. Tada sluoksniuokite kiaušinių baltymus ir majonezo sluoksnį. Viršų papuoškite tarkuotu tryniu.