Publikavimo data: 2026-02-01
Šampinjonų sriuba
Iš šampinjonų galima gaminti ne tik skanias užkandėles, bet ir sriubas. Patys grybai yra labai maistingi, todėl patiekalai gaunasi sodrūs ir sočiai. Sriubos skonį labiau pikantišku padeda padaryti česnako skiltelės. Jų kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį. Pabaigoje svarbu gerai sutrinti sriubą blenderiu. Ji taps panaši į tyrę ir įgis malonesnę tekstūrą.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite šampinjonus norimo dydžio gabalėliais arba griežinėliais. Smulkiai supjaustykite svogūną. Perpjaukite česnako skilteles per pusę.
Žingsnis 2
Pastatykite puodą ant ugnies. Įpilkite aliejaus ir suberkite svogūną. Kepkite daržoves, kol jos suminkštės. Tada pridėkite šampinjonus ir česnaką.
Žingsnis 3
Užpilkite ingredientus vandeniu ir palikite virti ant mažos ugnies. Virkite sriubą dar apie 10 minučių nuo užvirimo momento. Nukelkite paruoštą patiekalą nuo ugnies ir sutrinkite blenderiu iki vientisos masės.