Publikavimo data: 2026-02-15
Sausainiai su širdelėmis iš džemo
Kad sausainių viduryje gautųsi įdubimas širdelės forma, reikia pirštu padaryti du paspaudimus įstrižai: pirmiausia viena kryptimi, tada kita. Belieka tik užpildyti jį meile, taip pat džemu pagal jūsų pasirinkimą. Jei jis per skystas, tiesiog pridėkite šiek tiek krakmolo. Prieš patiekiant būtinai visiškai atvėsinkite sausainius, kad širdelės sustingtų.
Baltymai
4 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
51 g
Žingsnis 1
Kruopščiai išplakite minkštą sviestą su baltuoju ir vaniliniu cukrumi.
Žingsnis 2
Įdėkite vištos kiaušinį. Išmaišykite masę iki vientisumo.
Žingsnis 3
Įdėkite miltus ir kepimo miltelius į dubenį. Minkyti tvirtą vientisą tešlą pirmiausia šaukštu, o vėliau rankomis. Padėkite ją į šaldytuvą 30-60 minučių.
Žingsnis 4
Padalinkite tešlą į 10 vienodų dalių. Kiekvieną gabalėlį suformuokite į rutulį ir suplokite delnuose į 0,5 cm storio paplotėlį.
Žingsnis 5
Išdėliokite visus gautus paplotėlius ant skardos. Kiekviename paplotėlyje pirštu padarykite įdubimą širdelės forma. Reikia paspausti pirštu du kartus įstrižai: pirmiausia viena kryptimi, tada kita.
Žingsnis 6
Į kiekvieno širdelės vidų įdėkite šiek tiek džemo, kad jis užpildytų visą įdubimą. Siųskite skardą į įkaitintą iki 180°C orkaitę 30 minučių.