Publikavimo data: 2026-02-15
Šernai su grietine prie virtų bulvių
Receptas atvežtas iš gastro turo po Rusijos gilumomis. Patiekalas traukia savo paprastumu. Jame nėra įprasto restoraninio puikybės, todėl jaučiasi kažkas savo, gimto. Rusų siela!
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Nuskuskite bulves, išvirkite jas su prieskoniais.
Žingsnis 2
Kol bulvės verda, paruoškite antrąją patiekalo dalį. Išplaukite arba pamirkykite sūrius šernus vandenyje apie 15 minučių. Jei reikia, pašalinkite iš jų perteklių druskos.
Žingsnis 3
Nuskuskite česnako skilteles, pertrinkite jas per presą, pridėkite prie grybų.
Žingsnis 4
Tada pridėkite grietinę prie grybų, gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Kai bulvės bus paruoštos, nupilkite vandenį, kuriame jos virė. Į bulves pridėkite sviesto ir šaldytų česnako stiebų. Jei turite šviežių stiebų, smulkiai supjaustykite ir pridėkite juos. Šiek tiek apkepkite bulves su česnako sviestu. Ir patiekite ant stalo.