Publikavimo data: 2026-02-12
Sluoksniuota bulvė su faršu
Tai sočius ir skanus patiekalas, kuris labai gražiai ir apetitą keliančiai atrodo. Bulvių košė dedama sluoksniais kartu su apkepintais grybais ir faršu. Išskirtinį skonį patiekalui suteikia konservuotų pomidorų ir balzamiko acto padažas. O patiekimas su šviežiais žalumynais ir agurkais padarys vakarienę tikrai šventišką.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Išvirkite bulves pasūdytame vandenyje iki paruošimo, apie 20-30 minučių po kepimo.
Žingsnis 2
Nusausinkite paruoštas bulves. Įdėkite sviesto. Su bulvių kočėlu sutrinkite bulves į košę.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvėje 1 šaukštą augalinio aliejaus. Smulkiai supjaustykite pievagrybius ir kepkite juos apie 5-7 minutes.
Žingsnis 4
Supjaustykite marinuotą agurką plonomis juostelėmis, tada pridėkite jį prie grybų. Kepkite ingredientus dar kelias minutes.
Žingsnis 5
Kitoje keptuvėje įkaitinkite likusį augalinį aliejų. Kepkite faršą iki paruošimo apie 7-10 minučių. Pasūdykite ir pipiruokite.
Žingsnis 6
Iš skardinės išimkite konservuotus pomidorus ir smulkiai juos supjaustykite. Sumaišykite puode pomidorus ir balzamiko actą. Padėkite indą ant ugnies.
Žingsnis 7
Pasūdykite ir pipiruokite mišinį, o kai jis užvirs, šiek tiek sumažinkite ugnį ir virkite padažą dar apie 15 minučių. Tada nuimkite puodą nuo viryklės.
Žingsnis 8
Ant serviravimo lėkštės nustatykite apvalią formą. Įdėkite ingredientus sluoksniais: bulvių košę, grybų apkepą, faršą. Viršuje užpilkite ingredientus padažu.