Publikavimo data: 2026-02-14
Sluoksniuotas mielinis pyragas su vištiena ir grybais
Paruoškite pyragą iš paruoštos sluoksniuotos mielinės tešlos, tai greita ir paprasta. Įdaras sultingas, iš vištienos šlaunelių filė, pievagrybių ir kreminio sūrio.
Baltymai
9 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Vieną svogūną nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su 2 šaukštais augalinio aliejaus. Įdėkite svogūną. Kepkite svogūną 5 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 3
Nuplaukite ir nusausinkite 200 gramų grybų. Supjaustykite grybus juostelėmis.
Žingsnis 4
Įdėkite grybus į svogūną. Kepkite 15 minučių vidutinėje ugnies, kol išgaruos visa drėgmė.
Žingsnis 5
Nuplaukite ir nusausinkite 300 gramų vištienos šlaunelių filė. Supjaustykite filė 2x2 centimetrų kubeliais.
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvę su 2 šaukštais augalinio aliejaus. Įdėkite filė.
Žingsnis 7
Kepkite filė vidutinėje ugnies 15 minučių.
Žingsnis 8
Į gilią lėkštę perkelkite grybus ir filė. Įdėkite paprikos, džiovinto česnako ir druskos.
Žingsnis 9
Įdėkite 1 šaukštą kreminio sūrio. Išmaišykite įdarą.
Žingsnis 10
Sluoksniuotą mielinį tešlą atšildykite kambario temperatūroje. Stalą pabarstykite miltais.
Žingsnis 11
Iškočiokite tešlą 5 milimetrų storio.
Žingsnis 12
Perkelkite tešlą ant silikoninės kepimo popieriaus.
Žingsnis 13
Įdėkite įdarą į centrą. Tešlos kraštus supjaustykite 2 centimetrų pločio juostelėmis.
Žingsnis 14
Uždenkite įdarą tešlos juostelėmis, kryžmindami jas kaip pynę.
Žingsnis 15
Perkelkite pyragą ant skardos. Įdėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 30-35 minutes.
Žingsnis 16
Išimkite skardą iš orkaitės.
Žingsnis 17
Perkelkite pyragą ant lėkštės. Supjaustykite porcijomis.