Publikavimo data: 2026-02-09
Smėlinis pyragas su citrinos įdaru
Citrinos įdarui smulkintos kartu su žievele, todėl šis pyragas gaunasi labai aromatingas ir net šiek tiek kartus. Kad desertas būtų dar gražesnis, paimkite apvalią kepimo formą su banguotais kraštais. Iškepti pyragą su citrinos įdaru iš anksto, nes po paros laikymo jis bus dar skanesnis. Toks desertas taps puikiu vakarienės užbaigimu. Pabarstykite jį cukraus pudra ir patiekite su puodeliu karštos arbatos.
Baltymai
4 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
45 g
Žingsnis 1
Įdėkite margarino į stiklinį dubenį ir padėkite į mikrobangų krosnelę 30-60 sekundžių, kad jis suminkštėtų.
Žingsnis 2
Giliame dubenyje sumaišykite mikseriu ištirpintą margariną su kiaušiniais, cukrumi ir soda iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Įberkite miltus į dubenį ir užminkykite elastingą, tirštą tešlą. Išdėliokite ją į kepimo formą ir rankomis ištempkite formą, formuodami kraštus.
Žingsnis 4
Supjaustykite citrinas griežinėliais arba skiltelėmis, pašalinkite kauliukus. Pertrinkite citrinas per mėsmalę kartu su žievele. Sumaišykite su cukrumi.
Žingsnis 5
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Išdėliokite įdarą ant tešlos ir įdėkite pyragą į karštą orkaitę. Kepkite desertą apie 30 minučių.