Publikavimo data: 2026-02-15
Šokoladiniai blynai su bananais
Šokoladiniai blynai su bananais puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek desertui. Norint juos pagaminti, į klasiką blynų tešlą įdėkite kakavos miltelių ir bananų tyrės. Pastarąją tiesiog sutrinkite vaisius šakute arba naudojant panardinimo blenderį. Vaisių saldumas priklauso nuo jų prinokimo. Prinokęs bananas, kurio žievelė pradėjo tamsėti, yra daug saldesnis nei žalias. Atkreipkite į tai dėmesį, kai pridėsite saldiklį. Tyrė taip pat padarys tešlą drėgnesnę, todėl blynai bus ypač švelnūs.
Baltymai
4 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Su šakute sutrinkite bananus iki tyrės konsistencijos. Įdėkite vištos kiaušinį, cukrų ir druską. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Įkaitinkite pieną iki 40–50 °C. Supilkite į dubenį su bananais, išmaišykite plaktuvu. Įberkite miltų, kepimo miltelių ir kakavos. Minkyti vienalytę tešlą.
Žingsnis 3
Palikite tešlą pailsėti 10 minučių. Tada supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite.
Žingsnis 4
Įkaitinkite blynų keptuvę. Su šaukštu paimkite tešlos, supilkite į keptuvę ir paskirstykite plonu sluoksniu. Kepkite blynus po 1 minutę iš kiekvienos pusės.