Publikavimo data: 2026-02-14
Šokoladiniai blynai su saldžiuoju pienu
Pagal šį receptą blynų tešla gaminama su pienu ir kakava, kas suteikia sodrų šokoladinį skonį.
Baltymai
7 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Į dubenį su cukrumi ir druska įmuškite kiaušinius. Išplakite mikseriu iki tirštos putos.
Žingsnis 2
Į gautą masę įpilkite stiklinę šilto pieno, gerai išmaišykite. Įberkite stiklinę persijotų miltų, kruopščiai išplakite mikseriu. Tada įpilkite dar vieną stiklinę šilto pieno ir išmaišykite. Ir vėl įberkite dar vieną stiklinę persijotų miltų. Viską kruopščiai išplakite mikseriu iki vientisumo.
Žingsnis 3
Į gautą masę įberkite per sietelį persijotų kakavos. Išplakite mikseriu iki vientisumo. Gaunasi šokoladinis tešla.
Žingsnis 4
Įpilkite augalinio aliejaus ir kruopščiai išmaišykite mikseriu. Atidžiai kitame dubenyje užgesinkite sodą actu ir iš karto įdėkite į tešlą. Vėl viską išmaišykite mikseriu. Palikite tešlą pailsėti 15 minučių, kol įkaitinsite keptuvę.
Žingsnis 5
Keptuvę vieną kartą šiek tiek patepkite augaliniu aliejumi. Supilkite pilną samtį tešlos į keptuvę, kad gautųsi storas ir didelis blynas. Kepkite vidutinėje ugnies.
Žingsnis 6
Kai ant blynų pradės formuotis burbuliukai ir jie pradės sprogti, apverskite blyną į kitą pusę. Kepkite kitoje pusėje dar maždaug 15-20 sekundžių.
Žingsnis 7
Iš šio ingredientų kiekio gausite maždaug 10 didelių blynų. Tokiam patiekalui svarbu naudoti padažą. Čia puikiai tinka saldus pienas.