Publikavimo data: 2026-02-14
Sriuba su namine makaronais ir jautiena
Sotūs ir skanūs sriuba kasdienai.
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplaukite.
Žingsnis 2
Į puodą įpilkite 5 litrus vandens, įdėkite mėsą.
Žingsnis 3
Kai užvirs, nuimkite putas. Virkite mėsą 1 valandą.
Žingsnis 4
Į prieskonių sietelį įdėkite lauro lapą, pridėkite pipirų, kmynų, krapų. Nuleiskite jį į verdantį sultinį 15 minučių virimo metu, kad prieskoniai atiduotų savo aromatą. Tada išimkite ir išmeskite prieskonius. Pasūdykite sriubą 15 minučių iki paruošimo.
Žingsnis 5
Kol verda mėsa, paruoškite makaronus. Tam sudaužykite vieną kiaušinį, pridėkite žiupsnį druskos ir sumaišykite su miltais. Minkyti tešlą, kol ji taps elastinga.
Žingsnis 6
Tešlą iškočiokite į ploną lakštą, kurio storis 1-2 milimetrai.
Žingsnis 7
Aštriu peiliu supjaustykite į plonas juosteles.
Žingsnis 8
Po valandos mėsa bus išvirusi. Išimkite mėsą iš sultinio ir supjaustykite gabalėliais.
Žingsnis 9
Į sultinį įdėkite makaronus. Virkite 2 minutes, maišydami.