Publikavimo data: 2026-02-18
Sultingi kiaulienos kepsniai su traškia plutele
Kiaulienos kepsniai, pagaminti pagal šį receptą, gaunasi labai sultingi, minkšti, su traškia plutele išorėje ir švelniu mėsa viduje. Gaminami greitai ir paprastai.
Baltymai
11 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Kiaulienos kaklo kepsnius išmuškite virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių iki 0,5-0,7 centimetro storio. Pabarstykite druska, pipirais. Pridėkite prieskonių.
Žingsnis 2
Sūrią grietinę sumaišykite su kiaušiniais, pabarstykite druska.
Žingsnis 3
Miltus ir džiūvėsėlius sumaišykite su prieskoniais. Kiaulienos kepsnius pirmiausia apvoliokite miltuose, tada - kiaušinių ir grietinės mišinyje, po to - džiūvėsėliuose.
Žingsnis 4
Kepsnius dėkite ant įkaitintos keptuvės su augaliniu aliejumi.
Žingsnis 5
Kepti po 5 minutes iš abiejų pusių, kol pasidarys auksinės spalvos plutele.