Publikavimo data: 2026-02-14
Sultingi kotletai su svogūnais ir morkomis
Išbandžiusi daug receptų kotletams gaminti, išskyriau būtent šį. Kotletai gaunasi labai sultingi ir skanūs.
Baltymai
9 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Svogūnus ir morkas nulupti. Svogūną smulkiai supjaustyti kubeliais.
Žingsnis 2
Į įkaitintą keptuvę įdėkite sviesto. Supilkite saulėgrąžų aliejaus, pusę normos.
Žingsnis 3
Įdėkite svogūnus ir kepkite vidutinėje ugnies 5-7 minutes.
Žingsnis 4
Morkas sutarkuokite stambia tarka ir pridėkite prie svogūnų.
Žingsnis 5
Išmaišykite ir kepkite viską kartu 7-10 minučių vidutinėje ugnies. Išjunkite keptuvę ir leiskite daržovėms atvėsti.
Žingsnis 6
Į faršą įdėkite daržoves, druską ir pipirus.
Žingsnis 7
Gerai išminkykite viską rankomis 8-10 minučių.
Žingsnis 8
Į plokščią lėkštę supilkite miltus, 80-100 gramų, kotletų paniravimui.
Žingsnis 9
Suformuokite kotletus ir kiekvieną apvoliokite miltuose.
Žingsnis 10
Kepkite paruoštus kotletus įkaitintoje keptuvėje, suteptoje augaliniu aliejumi, 7 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 11
Apverskite ir kepkite iš kitos pusės 7 minutes.
Žingsnis 12
Pridėkite šiek tiek vandens ir troškinkite kotletus po dangčiu dar 10 minučių.