Publikavimo data: 2026-02-08
Sultingi mėsos kotletai iš jautienos
Šie kotletai puikiai dera su bet kokiomis įdarais burgeriuose.
Baltymai
13 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Jautieną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Žingsnis 2
Svogūną nulupti ir taip pat supjaustyti.
Žingsnis 3
Paruoškite mėsos malimo mašiną.
Žingsnis 4
Pirmiausia per mėsos malimo mašiną perleiskite jautieną.
Žingsnis 5
Tada smulkinkite svogūną.
Žingsnis 6
Į trintuvą įdėkite druskos, pipirų mišinį ir kmynus.
Žingsnis 7
Smulkinkite visas prieskonius iki trupinių.
Žingsnis 8
Į dubenį su faršu ir svogūnu pridėkite prieskonius.
Žingsnis 9
Ten pat įmuškite kiaušinį ir pridėkite grietinę.
Žingsnis 10
Visus ingredientus gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 11
Iš faršo suformuokite 6 kotletus.
Žingsnis 12
Į keptuvę įpilkite aliejaus. Įjunkite lėtą ugnį.
Žingsnis 13
Į aliejų įdėkite tris kotletus.
Žingsnis 14
Pirmiausia apkepkite kotletus iš abiejų pusių po 5 minutes.
Žingsnis 15
Uždengite keptuvę dangčiu ir dar 10 minučių kepkite kotletus.
Žingsnis 16
Su antrąja kotletų porcija atlikite tą patį.