Publikavimo data: 2026-02-14
Sūrio blynai su bananais ir varške
Gaminti sūrio blynus su įdaru taip pat paprasta, kaip ir be jo. Pakanka supjaustyti reikiamus ingredientus mažais gabalėliais, suvynioti į tešlą ir apkepti keptuvėje. Šiame recepte kaip įdarą pasirinkome bananą. Dėl jo tekstūros sūrio blynai gaunasi minkšti. Nusprendėme eksperimentuoti su sūrio blynais ir pagaminome juos ne iš kvietinių miltų, o iš ryžių. Reikalas tas, kad jie geriau sugeria skystį, todėl sūrio blynai nesubyrėja.
Baltymai
10 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Kruopščiai sumaišykite varškę su kiaušiniu dubenyje.
Žingsnis 2
Įdėkite cukraus. Gerai išmaišykite masę.
Žingsnis 3
Įdėkite dvi šaukštus miltų. Vėl išmaišykite tešlą iki vientisumo.
Žingsnis 4
Supjaustykite bananą plonomis riekelėmis.
Žingsnis 5
Paimkite maždaug 2 šaukštus varškės masės, padėkite ant miltais pabarstyto lentos. Suformuokite blynelį.
Žingsnis 6
Į blynelio centrą padėkite gabalėlį banano. Suspauskite tešlos kraštus link centro aplink bananą.
Žingsnis 7
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite sūrio blynus vidutinėje ugnies temperatūroje po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.