Publikavimo data: 2024-01-02
Sūrio skrebučiai su keptu kiaušiniu receptas
Sūrio ir kiaušinių skrebučiai - labai skanus ir sotus pusryčių ar užkandžių pasirinkimas. Jiems paruošti nereikia daug laiko. Kaip įdarą galite pridėti kitų ingredientų: dešros, pomidorų, morkų. Taip kiekvieni pusryčiai bus ypatingi ir kitokie.
Baltymai
11 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Nuplaukite kiaušinius. Įkaitinkite orkaitę iki 180⁰C temperatūros.
Žingsnis 2
Dubenyje įmuškite 1 kiaušinį, supilkite pieną, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Žingsnis 3
Iš dviejų skrebučių pašalinkite trupinius, palikdami tik pluteles. Į kiekvieną skrebučio riekelę įdėkite po visą duonos riekelę. Viršutinė duonos riekelė be vidurio taps įdaro forma. Įmerkite skrebučius į kiaušinio mišinį.
Žingsnis 4
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Kepimo indą išklokite pergamentiniu popieriumi. Išdėliokite skrebučius. Atsargiai, nepažeisdami trynio, į kiekvieną kruopelę be vidurio įmuškite po 1 kiaušinį. Pabarstykite sūriu, druska ir pipirais.
Žingsnis 5
Dėkite į orkaitę ir kepkite 10-12 minučių 180⁰C temperatūroje.Jei norite, kad trynys liktų skystas, šiek tiek pakeiskite kepimo eiliškumą. Pirmiausia į orkaitę 5 minutėms įdėkite sūriu pabarstytus skrebučius, tada sudėkite kiaušinį ir kepkite dar 5-7 minutes.
Žingsnis 6
Paruoštus skrebučius papuoškite žaliųjų svogūnų plunksnelėmis.