Publikavimo data: 2026-02-08
Švelnios tarkuotos kotletai pagal Vienos receptą
Patiekalo ypatybė ta, kad faršo nesukite per mėsos malūnėlį, o tarkuojate. Kotletai gaunasi labai sultingi, su švelniu grietinėlės skoniu.
Baltymai
18 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Šaldytą vištienos filė sutarkuokite. Pridėkite kiaušinį, grietinę, krakmolą, druską, maltus pipirus ir džiovintą česnaką.
Žingsnis 2
Gerai viską išmaišykite.
Žingsnis 3
Į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi dėkite gautą mišinį šaukštu plokščių kotletų pavidalu.
Žingsnis 4
Kepti iš abiejų pusių iki auksinės spalvos, po 7-10 minučių.