Tingus ciabatta

Name: Tingus ciabatta
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 1
Ingredients: Kvietiniai kepimo miltai; Vanduo; Sausos mielės; Cukrus

Greita itališkos ciabatta duonos gaminimo versija.

Gaminimo laikas

180 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

179 kcal.

Baltymai

5 g

Angliavandeniai

36 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 3.97/5 (32 bal.)

Žingsnis 1

Sumaišykime sausus ingredientus.

Žingsnis 2

Įpilkite vandens ir minkykite 15 minučių. Tešla bus skysta. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 2 valandoms.

Žingsnis 3

Stalą gausiai pabarstykite miltais, iškočiokite tešlą, padalykite ją į dvi dalis, sulankstykite į voką ir padėkite ant miltais pabarstyto rankšluosčio, kad maždaug 15 minučių pakiltų.

Žingsnis 4

Perkelkite į kepimo skardą ir iškepkite. Ant skardos dugno įpilkite vandens, kepkite 15 minučių 240 laipsnių temperatūroje, tada nuimkite vandenį ir kepkite dar 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje, kol paruduos.

Panašus receptai

Raktiniai žodžiai

duona ir sūris, česnakinė duona, sūrio pyragas, receptų knyga, ciabatta, jūsų receptai, duona, česnakų sezonas, žaliasis sezonas, aštriai, yra bendrų alergenų., paprastai, konditerijos gaminiai