Publikavimo data: 2026-02-16
Traškūs čeburekai su mėsos faršu gazuoto vandens tešloje
Skoningi ir traškūs čeburekai su sultingu mėsos įdaru. Paruošiami paprastai ir greitai.
Baltymai
8 g
Riebalai
24 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Į gilią lėkštę įdėkite 150 gramų miltų ir 1 žiupsnelį druskos.
Žingsnis 2
Supilkite 50 mililitrų šalto gazuoto vandens.
Žingsnis 3
Pridėkite 3 šaukštus augalinio aliejaus.
Žingsnis 4
Minkykite minkštą tešlą ir padėkite į šaldytuvą 10-15 minučių.
Žingsnis 5
Paruoškime įdarą. Svogūną nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais.
Žingsnis 6
Į gilią lėkštę sudėkite mėsos faršą, pridėkite supjaustytą svogūną. Įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį, gerai išmaišykite ingredientus.
Žingsnis 7
Tešlą padalinkite į lygias rutuliukus po 50 gramų. Iškočiokite tešlą į ploną lakštą. Ant vienos tešlos pusės dėkite faršą, tolygiai paskirstydami.
Žingsnis 8
Uždenkite faršą antrąja tešlos puse ir gerai užspauskite kraštus.
Žingsnis 9
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų (apie 70-100 mililitrų), gerai įkaitinkite. Dėkite čeburekus į keptuvę. Kepkite vidutinėje ugnies 7-10 minučių iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 10
Paruoštus čeburekus dėkite ant popieriaus, kad nusausintumėte perteklinį aliejų.