Publikavimo data: 2026-02-17
Tropiniai dešrainiai su mangais
Ką daryti, jei paprastus dešrainius paversti tropiniu vasaros užkandžiu? Bus originalu ir skanu! Pasigaminkite saldžiai aštrų padažą iš majonezo, laimo sulčių, medaus ir sriracha padažo. Patepkite juo apkepusias bandelių pjaustymo vietas, papildykite traškiu salotų mišiniu su kopūstais. Dėkite apkepusias dešreles ir užbaikite kompoziciją aštriai saldžiu mangų, avokadų ir jalapeño pipirų mišiniu.
Baltymai
4 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Supjaustykite mangą ir avokadą kubeliais, kurių kraštinė 6–7 mm. Sudėkite juos į dubenį. Smulkiai supjaustykite jalapeño pipirą, pridėkite jį prie vaisių ir išmaišykite.
Žingsnis 2
Išspauskite sultis iš pusės laimo į švarų dubenį. Pridėkite majonezą, medų, sriracha padažą. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Įkaitinkite elektrinę grilį iki vidutinės temperatūros arba grilio keptuvę vidutiniškai karštoje ugnies. Iškirpkite dešreles iš vienos pusės kryžiumi, sudėkite ant grilio ir kepkite, dažnai apversdami, iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Perkelkite dešreles į lėkštę.
Žingsnis 4
Iškirpkite dešrainių bandeles išilgai per pusę, neperpjovus jų iki galo. Atverskite kiekvieną kaip knygą ir apkepkite pjaustytomis pusėmis žemyn ant grilio 1–2 minutes. Sudėkite apkepusias bandeles ant serviravimo lėkštės pjaustytomis pusėmis į viršų, patepkite jas majonezo padažu. Ant vienos pusės paskirstykite salotų mišinį.
Žingsnis 5
Ant salotų dėkite apkepusias dešreles, šalia jų ant kitos pusės sudėkite mangą su avokadu ir pipiru. Suspauskite bandelių dalis viena prie kitos.