Publikavimo data: 2026-02-15
Troškintas bulvių patiekalas su mėsa ir žirneliais
Man įdomu į troškintas bulves pridėti įvairių daržovių. Šaldytų žirnelių visada yra šaldiklyje, todėl pabandžiau paruošti ir su jais. Išėjo įdomiai ir skaniai.
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais. Nuplauname ir dedame į katilą arba keptuvę. Troškiname, kol išgaruos skystis.
Žingsnis 2
Pridedame šiek tiek virinto vandens. Uždengiame dangčiu ir troškiname ant lėtos ugnies apie 20 minučių.
Žingsnis 3
Šiuo metu supjaustome svogūną.
Žingsnis 4
Paruošiame bulves. Nuskutame, nuplauname, supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais. Čia jau pagal norą: galima dideliais gabalais, o galima mažais, kad bulvės geriau išvirto. Kas kaip mėgsta.
Žingsnis 5
Po 20 minučių prie mėsos pridedame svogūną, druską, pipirus. Šiek tiek papildome vandens ir troškiname dar 20 minučių.
Žingsnis 6
Kai mėsa bus minkšta ir svogūnas beveik ištirps, galime toliau gaminti.
Žingsnis 7
Viršuje pridedame bulves ir papildome vandens, nepadengdami daržovių. Uždengiame dangčiu, troškiname dar 20 minučių.
Žingsnis 8
Tada pridedame žirnelius.
Žingsnis 9
Pagardiname raudonais aštriais pipirais ir baziliku. Išmaišome, uždengiame. Troškiname dar apie 5 minutes.
Žingsnis 10
Gauname garuose troškintas bulves su mėsa, žirneliais ir prieskoniais. Kvapas nuostabus!
Žingsnis 11
Išdėliojame patiekalą porcijomis.