Publikavimo data: 2026-02-04
Turkiškas lęšių sriuba
Tai sočius ir naudingas patiekalas, kuris gaminamas labai paprastai. Galite pjaustyti daržoves kaip norite, nesistengdami, kad gabaliukai būtų vienodi ir gražūs. Juk vėliau sriubą reikės sutrinti blenderiu. Lęšiai padeda gerai atsiskleisti žolelėms ir prieskoniams. Prieš patiekiant į lėkštę įdėkite šiek tiek citrinos žievelės arba citrinos sulčių. Tai padarys sriubos skonį ryškesnį ir suteiks gaivų atspalvį.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nupjaukite bulves, paprikas ir morkas mažais kubeliais.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite čili pipirą. Užpilkite pomidorus verdančiu vandeniu, nuimkite jų odelę.
Žingsnis 3
Puode įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite bulves, paprikas, pomidorus, svogūnus ir morkas 3 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 4
Į puodą įdėkite lęšius. Supilkite karštą vandenį. Įdėkite druskos, gvazdikėlių ir paprikos. Užvirinkite sultinį.
Žingsnis 5
Uždenkite puodą dangčiu. Virkite sriubą 30 minučių ant lėtos ugnies.
Žingsnis 6
Sutrinkite sriubą su blenderiu iki vientisos konsistencijos.