Publikavimo data: 2026-02-14
Užkandis „Grybų tartaletė“
Puikus užkandis tartaletėse papuoš jūsų šventinį stalą. Įdarą paruošime iš grybų grietinėje po sūrio plutele.
Baltymai
2 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nulupkite svogūną. Pusę svogūno supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 2
150 gramų grybų nuplaukite.
Žingsnis 3
Supjaustykite grybus juostelėmis.
Žingsnis 4
Ketaus keptuvę padėkite ant ugnies. Įdėkite 2 šaukštus augalinio aliejaus ir supjaustytą svogūną. Kepkite svogūną vidutinėje ugnies temperatūroje 5 minutes.
Žingsnis 5
Pridėkite grybus prie svogūno.
Žingsnis 6
Kepkite 10 minučių vidutinėje ugnies temperatūroje, kol išgaruos skystis ir grybai taps auksiniai.
Žingsnis 7
Pridėkite 2 šaukštus grietinės. Išmaišykite. Troškinkite 2 minutes.
Žingsnis 8
Pridėkite druskos ir raudonųjų aštrių maltų pipirų pagal skonį, išmaišykite. Išjunkite ugnį.
Žingsnis 9
Paimkite paruoštas tartaletės. Pas mane tartaletės 3 centimetrų skersmens. Padėkite tartaletės į kepimo formą, išklotą silikonine kepimo popieriumi.
Žingsnis 10
Įdėkite grybinę įdarą į tartaletės.
Žingsnis 11
50 gramų sūrio sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 12
Ant kiekvienos tartaletės uždėkite po žiupsnelį sūrio. Padėkite kepti į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 5 minutes.
Žingsnis 13
Iškeptas tartaletės papuoškite krapų šakelėmis.
Žingsnis 14
Gražiam pateikimui paimkite salotų lapus, nuplaukite ir nusausinkite. Išdėliokite lapus ant lėkštės.