Publikavimo data: 2026-02-16
Užkandžiai „Eglutės“
Įdomus būdas patiekti picą porcijomis – paversti ją užkandžiais eglučių forma. Kad jos būtų lengvos ir purios, naudokite sluoksniuotą mielinę tešlą. O į įdarą dėkite viską, kas patinka. Tai gali būti lašinukai ir sūris, kaip šiame recepte, bet puikiai tiks ir vištiena, alyvuogės, marinuoti agurkai ar net ananasai.
Baltymai
9 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Pabarstykite darbo paviršių miltais ir išklokite sluoksniuoto tešlos lakštą. Iškočiokite jį kočėlu į stačiakampį, kurio storis apie 5 mm.
Žingsnis 2
Patepkite vieną lakštą pomidorų padažu. Ant viršaus dėkite lašinukus ir sūrį.
Žingsnis 3
Vėl pabarstykite darbo paviršių miltais ir iškočiokite šalia dar vieną tešlos lakštą tokiu pačiu 5 mm storio. Atsargiai perkelkite šį lakštą ant paruoštos masės su lašinukais ir sūriu. Paspauskite kraštus pirštais.
Žingsnis 4
Supjaustykite paruoštą masę juostelėmis, kurių plotis 1 cm. Užkabinkite kiekvieną juostelę ant iešmelių, sulenkdami ją zigzagu ir kiekvieną kartą trumpindami ilgį. Pagal formą paruoštas gaminys turėtų priminti eglutę.
Žingsnis 5
Išdėliokite paruoštus gaminius ant kepimo skardos, išklotos popieriumi. Įdėkite ją į įkaitintą iki 180 °C orkaitę 25 minutėms. Po to atvėsinkite užkandį.
Žingsnis 6
Supjaustykite agurką storais griežinėliais, o iš sūrio išpjaukite mažas žvaigždutes. Nupjaukite iešmelius ir įkiškite juos į agurkų griežinėlius – gausis stabilus pagrindas. Papuoškite eglučių viršūnes sūrio žvaigždutėmis.