Publikavimo data: 2026-02-15
Varškės chačapuri su kiaušinio tryniu
Jei jums patinka varškė ir sūris, tai šis patiekalas jums tikrai patiks. Skonis puikus tiek šiltas, tiek šaltas kitą dieną pusryčiams.
Baltymai
18 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Sutrinkite parmezano sūrį smulkiai. Atskirti tryniai nuo baltymų, varškę pasūdykite. Į ją įdėkite abu kiaušinio baltymus ir gerai išmaišykite. Papildykite sutrintu sūriu, apie 40-50 gramų. Vėl gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Tada į varškės mišinį palaipsniui įdėkite visą miltų kiekį. Padalinkite gautą varškės tešlą į 2 dalis. Ant kepimo skardos padėkite kepimo popierių arba specialią nepridegančią kilimėlį. Suformuokite chačapuri laivelius, padarydami nedidelį įdubimą centre.
Žingsnis 3
Į laivelių centrą įdėkite po kiaušinio trynį. Kraštus pabarstykite likusiu sutrintu sūriu. Įdėkite kepti į įkaitintą iki 180-190 laipsnių orkaitę. Kepkite iki auksinės plutos, maždaug 20-25 minutes.