Publikavimo data: 2026-02-12
Varškės sūreliai su razinomis
Paruoškite purius sūrelius pusryčiams, užkandžiams ar desertui. Tai nesudėtinga ir labai greita. Svarbu neįdėti per daug miltų. Skoniui ir aromatui į varškę galima pridėti įvairių prieskonių ir džiovintų vaisių. O patiekimui pasiimkite džemą, grietinę, sirupą ar kondensuotą pieną pagal savo skonį. Be to, sūreliai puikiai toleruoja užšalimą. Todėl vieną dieną galite pagaminti daugiau sūrelių ir užšaldyti dalį ateities pusryčiams.
Baltymai
12 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Pertrinkite varškę per sietą arba susmulkinkite su blenderiu. Perkelkite ją į dubenį, pridėkite vištos kiaušinį ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Pridėkite cukraus, išmaišykite. Paprastą cukrų galima pakeisti vaniliniu, medumi arba sirupu.
Žingsnis 3
Pridėkite miltų ir vėl gerai išmaišykite. Jei varškės masė gavosi per skysta, pridėkite šiek tiek manų kruopų. Jos sugers perteklinį skystį ir suteiks sūreliams purumo.
Žingsnis 4
Nusausinkite vandenį nuo razinų. Išdžiovinkite jas ant popierinių rankšluosčių. Apvoliokite razinas miltuose. Pridėkite į varškę ir gerai išmaišykite tešlą.
Žingsnis 5
Paimkite rankomis šiek tiek tešlos ir suformuokite rutulį. Šiek tiek suplokite šį rutulį ir apvoliokite iš visų pusių miltuose. Taip suformuokite likusius sūrelius.
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite sūrelius po 5-6 minutes iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies. Išdėkite paruoštus sūrelius ant popierinių rankšluosčių, kad atsikratytumėte perteklinio riebalo.