Publikavimo data: 2026-02-05
Vištiena su padažu lėtoje viryklėje
Šio patiekalo ypatumas yra padažas. Jo paruošimui, be grietinės ir daržovių, reikia šiek tiek graikinių riešutų. Jie suteiks vištienai dar malonesnį aromatą ir skonį. Norėdami sutaupyti laiko, naudokite lėtą viryklę. Sudėkite į ją visus reikalingus ingredientus ir palikite troškintis iki paruošimo. Patiekite paruoštą vištieną su padažu su bet kokiu garnyru. Geriausiai tinka grūdai — grikiai, perlinių miežių kruopos arba ryžiai. Bet jei norite, taip pat galite pasirinkti bulves arba makaronus.
Baltymai
11 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištienos filė atsitiktiniais gabalėliais ir sudėkite į lėtos viryklės indą.
Žingsnis 2
Pridėkite prie mėsos augalinio aliejaus. Įjunkite „Kepimo“ režimą 1 valandai. Virkite vištienos filė 20 minučių, periodiškai maišydami, kad ji neprisviltų.
Žingsnis 3
Smulkinkite svogūną pusžiedžiais. Supjaustykite pomidorus mažais gabalėliais.
Žingsnis 4
Pridėkite prie mėsos supjaustytą svogūną. Išmaišykite. Virkite viską kartu dar 10 minučių.
Žingsnis 5
Pridėkite pomidorus į lėtą viryklę. Maišydami, virkite mėsą 10 minučių.
Žingsnis 6
Smulkinkite riešutus blenderiu arba rankiniu būdu iki trupinių. Pertrinkite česnaką per presą arba sutarkuokite smulkiai.
Žingsnis 7
Pridėkite į riešutų mišinį smulkintą česnaką, grietinę, druską ir pipirus pagal skonį. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 8
Pridėkite gautą masę prie vištienos 20 minučių iki virimo pabaigos. Išmaišykite. Uždarykite indą dangčiu ir palikite iki paruošimo.