Publikavimo data: 2026-02-16
Vištiena su ryžiais grietinėlės padaže
Švelni grietinėlės konsistencija ryžiams gaunama dėl maskarponės ir tarkuoto parmezano. Maskarponė panaši į grietinėlės sūrį, tačiau jos tekstūra yra glotnesnė. Jei pageidaujate, šį sūrį galima pakeisti riebiais grietinėlėmis arba rikota, taip pat pridėkite juos pabaigoje. Paruoškite kruopas vienoje keptuvėje su vištiena, kad mėsa taip pat gautų savo sūrio dozę.
Baltymai
8 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nušluostykite vištienos filė popieriniais rankšluosčiais. Pagardinkite 1 a.š. druskos, 1 a.š. pipirų ir paprika.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
Žingsnis 3
Karštoje keptuvėje sumaišykite augalinį ir sviestą. Įdėkite vištienos filė ir kepkite po 6–7 minutes iš kiekvienos pusės. Perkelkite į lėkštę ir uždenkite folija.
Žingsnis 4
Į tą pačią keptuvę įdėkite svogūną ir česnaką. Maišydami kepkite 2 minutes vidutinėje ugnies temperatūroje. Įberkite likusią druską ir pipirus, taip pat itališkas žoleles.
Žingsnis 5
Į keptuvę su svogūnu ir česnaku įdėkite ryžius. Maišydami kepkite 1 minutę ir supilkite sultinį. Kai skystis užvirs, laikykite 8 minutes. Troškinkite vidutinėje ugnies temperatūroje, maišydami.
Žingsnis 6
Į keptuvę su ryžiais įdėkite maskarponę. Išmaišykite ir palaukite, kol sūris visiškai ištirps.
Žingsnis 7
Sutarkuokite parmezano sūrį. Įdėkite į keptuvę ir vėl išmaišykite.
Žingsnis 8
Į keptuvę įdėkite vištieną. Uždengite indą dangčiu ir nustatykite lėtą kaitinimą. Troškinkite dar 5 minutes.