Publikavimo data: 2024-03-27
Vištienos ir svogūnų paplotėliai
Gardūs naminiai kepiniai su mėsa puikiai tinka sočiam užkandžiui ar pusryčiams. Iš krosnies iškepti pyragai yra sultingi ir aromatingi, puikiai tinka su karštais ir šaltais gėrimais. Mėsos pyragėliai ilgai išlaiko pirminį šviežumą ir ryškų skonį. Šį skanų naminį pyragą įvertins ir suaugusieji, ir vaikai.
Baltymai
10 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite svogūną, vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais. Kepkite vištieną ir svogūnus truputį aliejaus, kol jie taps auksinės spalvos. Kepdami į faršą įberkite druskos ir pipirų. Jei norite, įberkite paprikos, ciberžolės arba džiovintų žolelių mišinio, kad skonis būtų sodresnis.
Žingsnis 2
Padalykite tešlą į lygias dalis, suformuodami nedidelius gumulėlius. Kiekvieną gabalėlį iškočiokite, naudodami miltus, jei tešla lipa prie rankų ir įrankių. Į iškočiotos tešlos vidurį paskirstykite įdarą ir sudėkite smulkintas žoleles. Tą patį padarykite su kiekvienu tešlos gabalėliu.
Žingsnis 3
Suvyniokite tešlą ir užspauskite kraštus. Sudėkite paplotėlius į kepimo indą, jei reikia, patepkite aliejumi arba kiaušinio tryniu. Kepimo skardą išklokite pergamentu ir patepkite trupučiu augalinio aliejaus.
Žingsnis 4
Kepkite orkaitėje, 180 ℃ temperatūroje, 30-35 min. Atvėsinkite pyragėlius po rankšluosčiu, patiekite su kvapnia arbata arba kava, išrankiausiems gurmanams galite patiekti su grietine arba skystu glajumi. Gero apetito!