Publikavimo data: 2026-02-14
Vištienos stroganovas su grietine iš išlydytų grietinėlės
Vištienos stroganovas iš vištienos šlaunelių filė su grybais ir grietinės iš išlydytų grietinėlės padažu. Grietinė iš išlydytų grietinėlės padarys padažą maksimaliai kreminį ir sodrų.
Baltymai
12 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Paimkite 500 gramų vištienos šlaunelių filė, nuplaukite ir nusausinkite.
Žingsnis 2
Supjaustykite filė į 3x2 centimetrų gabaliukus.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę su dviem šaukštais augalinio aliejaus, pridėkite supjaustytą mėsą. Kepkite vidutinėje ugnies 15 minučių.
Žingsnis 4
Nulupkite svogūną ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 5
Pridėkite svogūną prie mėsos. Kepkite 10 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 6
250 gramų grybų nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 7
Pridėkite grybus prie mėsos. Kepkite 10 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 8
Pridėkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Tinka raudonieji malti pipirai, džiovinti česnakai ir universali vištienos prieskonių mišinys.
Žingsnis 9
Pridėkite 100 mililitrų verdančio vandens.
Žingsnis 10
Paimkite 4 šaukštus grietinės iš išlydytų grietinėlės.
Žingsnis 11
Pridėkite grietinę į keptuvę.
Žingsnis 12
Pridėkite 10 gramų smulkiai supjaustytų žolelių.
Žingsnis 13
Troškinkite 3 minutes. Išjunkite ugnį.
Žingsnis 14
Išvirkite makaronus ir dėkite į lėkštę.