Publikavimo data: 2026-02-05
Žalioji kopūstų pyragas su pipirais
Ruduo – daržovių ir vaisių sezonas iš lysvių. Šis pyragas iš šviežių kopūstų puikiai tiks jums.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Kopūstą ir svogūną apkepkite keptuvėje 5 minutes, be aliejaus. Tada pridėkite vandens ir troškinkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
Žingsnis 2
Kol kopūstas troškinamas, sumaišykite visas sausas mišinius, prieskonius, kiaušinius, kefyrą, aliejų.
Žingsnis 3
Išplakite gautą mišinį blenderiu. Gaunasi tirštos kefyro konsistencijos.
Žingsnis 4
Minutę prieš troškinimo pabaigą į kopūstą pridėkite adžiką ir išmaišykite. Paruoštą masę perkelkite į kepimo formą ir leiskite jai atvėsti 5 minutes. Tada pridėkite šviežių žaliųjų svogūnų.
Žingsnis 5
Kai kopūstas atvės, supilkite į jį tešlą ir išmaišykite. Jei supilsite tešlą į karštą kopūstą, ji gali pradėti gumuliuotis dėl tešloje esančio baltymo.
Žingsnis 6
Kepkite pyragą 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Galite jį valgyti iš karto, bet geriau, jei jis pastovės kelias valandas ir taps dar skanesnis. Skanaus!