Publikavimo data: 2026-02-08
Žiedinė kopūstai su faršu
Iš žiedinės kopūsto ir faršo galima paruošti paprastą ir gražų patiekalą. Iš mėsos faršo formuojamos nedidelės apvalios plokštelės, dydžio kaip kotletas. Į kiekvieną plokštelę įdedamas „pumpuras“ iš žiedinės kopūsto. Ištepkite majonezu, pabarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje. Patiekalą galima pateikti kaip užkandį arba karštą su bulvių garnyru.
Baltymai
6 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Išardykite žiedinę kopūstą į žiedynus. Užvirkite pasūdyto vandens, įmerkite kopūstą ir virkite apie 5 minutes, kol šiek tiek suminkštės. Su šumine išimkite žiedynus ir leiskite jiems nusausėti.
Žingsnis 2
Smulkiai sutarkuokite svogūną į mėsos faršą. Per spaudiklį praleiskite česnaką. Išplakite kiaušinį, tada pasūdykite, pipiruokite ir gerai išmaišykite masę.
Žingsnis 3
Iš faršo suformuokite nedideles plokšteles. Sudėkite jas į kepimo indą, išteptą aliejumi.
Žingsnis 4
Į kiekvienos mėsos plokštelės vidurį įdėkite kopūsto žiedyną. Ant kiekvienos paruoštos plokštelės uždėkite majonezo tinklelį. Kepkite 180℃ temperatūroje 30 minučių. Sutarkuokite sūrį, pabarstykite juo patiekalą ir vėl įdėkite indą į orkaitę dar 5 minutėms.