Publikavimo data: 2026-02-01
Žirnių sriuba su rūkytomis kiaulienos šonkauliais
Kai pabosta boršas ir šaltibarščiai, metas gaminti žirnių sriubą! O jei ją pagaminsite lėtoje viryklėje, laikas prie viryklės bus minimalus, o sultinys bus labiau sočius ir turtingas!
Baltymai
5 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Nuskuskite morką, svogūną ir bulvę.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną ir pradėkite kepti lėtoje viryklėje iki skaidrumo su aliejaus priedu.
Žingsnis 3
Supjaustykite morką kubeliais ir pridėkite kepti prie svogūno 2-3 minutes.
Žingsnis 4
Padalinkite šonkaulius į gabalus ir taip pat kepkite 3-5 minutes.
Žingsnis 5
Supjaustykite bulves kubeliais ir dėkite jas ant keptų šonkaulių, svogūno ir morkų.
Žingsnis 6
Pridėkite nuplautus žirnius prie visų ingredientų, pridėkite prieskonių.
Žingsnis 7
Užpilkite verdančiu vandeniu puodą taip, kad visi ingredientai būtų po vandeniu. Pageidautina viską atsargiai sumaišyti.
Žingsnis 8
Nustatykite lėtos viryklės virimo laikmatį 1 valandai 10 minučių.